民以食为天，食品安全事关人民群众身体健康、生命安全。对食品安全，习近平总书记连用四个“最”：“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’。”检察机关严格贯彻“四个最严”要求，依法从严惩处、全链条打击制售有毒、有害食品犯罪，不断提升人民群众获得感幸福感安全感。今天，本刊刊发上海、四川检察机关依法打击制售有毒、有害食品，全面维护消费者权益的办案故事，希望通过真实案例提醒大家要预防食品药品安全风险。